Das Urban-Gardening-Projekt „Essbares Konstanz“ wurde im Dezember 2016 gegründet.

Auch dieses Jahr haben wir die Flächen im Palmenhausgarten für experimentelle Gartenversuche verwendet. Neben den klassischen Gemüsepflanzen, haben wir uns auch an „exotischeren“ Nutzpflanzen geübt, wie Sojabohnen, Reis und essbaren Kakteen.

Das Projekt Urban Gardening wird seit 2020 von ecocert finanziell unterstützt.

Ziele des Urban Gardening-Projekts

Ziele hat unser Projekt viele. Wir möchten Leuten, welche in der Innenstadt leben und keinen Zugang zu Gartenflächen haben, die Möglichkeit bieten, sich gärtnerisch zu betätigen. Ebenso möchten wir mit unserem Tun einen Bildungsauftrag erfüllen, z.B. den Aufwand der Obst- und Gemüseproduktion ins Bewusstsein der Menschen rücken. Ebenso wollen wir Materialien, die nicht mehr gebraucht werden, wieder- und weiterverwenden.

Wir treffen uns während der gärtnerisch aktiven Zeit jeden zweiten Sonntag bei den Beeten, um gemeinsam Hand anzulegen. Gegossen werden muss je nach Wetterlage bis zu einmal täglich, dabei verwenden wir mündliche Absprachen mit den Mitgliedern und einen Doodle-Kalender zum Eintragen. Im Winter steht dann ein Treffen an, um die kommende Saison zu besprechen.

Mitmachen kann jeder, der sich konstruktiv in unser Projekt einfügt. Meldet euch doch gerne bei uns, bald geht die neue Gartensaison wieder los!

Wir haben eine Fläche am Alten Landesmuseum, Ansprechpartnerin für die Beetvergabe ist
Britta Witt: essbares-konstanz@posteo.de

Die zweite Fläche ist im Palmenhauspark im Paradies, wer hier mitgärtnern möchte, meldet sich gerne bei
Daniel Bender (siehe oben) oder unter info@bund-konstanz.de

Die Obstbaumwiese umfasst 2383 m2 und liegt in der Gemarkung Dingelsdorf, Gewann Laubart. Es stehen rund 45 ältere Obstbäume (meist Dreiviertelstamm) auf der Wiese (5 alte Apfelsorten, 4 Birnensorten, Walnuss, Haselnuss, Mirabellen, Quitte, Zwetschge, Pflaumen, 5 Kirschensorten und Pfirsich). Neu gepflanzt sind Ess-Trauben und Reine Claude.  

Entlang einer Seite des Grundstücks wächst eine Hecke mit vielerlei Sträuchern und Beeren.  Das Grundstück ist seit 50 Jahren biologisch von privater Seite her bewirtschaftet und soll auch zukünftig in erster Linie der Biodiversität und der Erholung dienen. Dafür wird auch die Wiese nur etappiert 2x pro Jahr gemäht. Alle Anpassungen/Ergänzungen der letzten 5 Jahren folgten Permakultur-Prinzipien.

Ab diesem Jahr suche ich einige Interessierte, die zusammen mit mir dieses schöne Stück Land biologisch weiter betreuen. Dies könnte z.B. folgendes beinhalten: Anlegen eines kleinen Teiches und von Sandlinsen, kontinuierlicher Ausbau der Vielfalt an Bäumen, Sträuchern, Pilzen und Wiesenpflanzen, Baumpflege, gemeinsame Ernte, Freude am Ort und Erholung.

Interessierte am Wiesen-Kollektiv lade ich gern zu einer unverbindlichen Besichtigung des Obstgartens zusammen mit mir ein. Ich bin erreichbar unter      susan.herion(at)gmail.com      und     Mobil 0041 79 449 75 76